House of Louie, Chinees restaurant in Old Town Chinatown, Portland, Verenigde Staten
House of Louie was een Chinees restaurant in Portlands Chinatown-district dat zich concentreerde op dim sum en Kantonese gerechten bereid met verse ingrediënten. Het menu bood soepen, zeevruchten, rund en vegetarische opties geserveerd vanuit een gebouw aan Northwest Davis Street.
Het restaurant opende in 1988 onder het beheer van James Leung en opereerde 30 jaar lang voortdurend als onderdeel van Portlands Chinatown-ontwikkeling. Het sloot in 2018 en markeerde het einde van een lange aanwezigheid in de buurt.
Het restaurant belichaamde Kantonese kooktradities met recepten die van generatie op generatie werden doorgegeven en smaken uit Zuid-China in Portland levendig houden. Het diende als verzamelplaats waar inwoners en bezoekers authentieke regionale Chinese gerechten proefden en deelnamen aan het dagelijks ritme van de buurt.
Het restaurant was gevestigd in een gebouw dat gemakkelijk te vinden was en bood een ontspannen omgeving om met familie of vrienden te eten. Reserveringen werden aanbevolen, vooral tijdens drukke tijden, om wachttijden tot een minimum te beperken.
Na sluiting trok het gebouw de aandacht van Sisters of the Road, een organisatie die het wilde omzetten in kantoren en een cafeplek. De transformatie vond nooit plaats omdat het project niet voldoende financiering kon verkrijgen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
