Marimar Estate, Wijndomein in Sonoma County, Verenigde Staten.
Marimar Estate is een wijndomein in Sonoma County dat zich uitstrekt over glooiende heuvels met wijngaarden en bossen, met een Catalaans gebouw en ondergrondse kelders. De eigendom combineert natuurlijk landschap met witsteenarchitectuur geïnspireerd door mediterraan ontwerp.
Het domein werd in 1992 opgericht en bracht drie eeuwen Spaanse wijnbouwkunst van een Catalaanse familie naar Californië. Deze verbinding tussen Europese ervaring en Amerikaanse omstandigheden vormde de identiteit ervan vanaf het begin.
Het landgoed eert zijn Spaanse wortels door regelmatige kookles waar bezoekers leren wijnen met regionale gerechten te combineren. Deze culturele praktijk verbindt Europese culinaire tradities met Californische lokale ingrediënten.
Bezoekers kunnen deelnemen aan wijnproevingen, wijngaardtours en viticulturlessen, hoewel reservering vooraf vereist is. De ervaring varieert per seizoen, met verschillende weerspatronen en groeicycli die het hele jaar door verschillende mogelijkheden bieden.
De locatie op slechts 10 kilometer van de Stille Oceaan brengt koele briesjes en nevelmotieven die de Pinot Noir druiven op bijzondere manieren vormen. Deze nabijheid van water creëert teeltomstandigheden die anders zijn dan die elders in Californië worden gevonden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
