Castello di Amorosa, Toscaanse wijnmakerij in Calistoga, Verenigde Staten
Castello di Amorosa is een kasteel in Toscaanse stijl in Calistoga gebouwd over 170 acres met authentieke middeleeuwse kenmerken waaronder stenen muren en karakteristieke torens. Het pand herbergt ondergrondse wijnkelders en proeflokalen waar meer dan 50 wijnen worden geproduceerd.
De constructie begon in 1994 en duurde ongeveer 15 jaar, met Europese ambachtslieden die traditionele bouwmethoden gebruikten. Het project combineerde een volledige reconstructie van middeleeuwse architectuur met moderne wijnbouwoperaties geïntegreerd in het landgoed.
De naam verwijst naar liefde en romantiek, concepten die teruggespiegeld worden in het ontwerp dat paren en bezoekers aantrekt. De ruimten functioneren als ontmoetingsplaatsen die Italiaanse charme met Californische wijntraditie mengen.
Bezoekers kunnen deelnemen aan geleide rondleidingen en wijnproeverijen op reservering, met toegang tot ondergrondse vaten kamers en het terrein. Voedselparingservaringen zijn beschikbaar, dus het noemen van voorkeuren of dieetbehoeften bij boeking helpt het bezoek aan te passen.
Het landgoed bevindt zich in het Diamond Mountain District AVA, waar vulkanische grond specifieke smaakprofielen in de druiven creëert. Deze bodemomstandigheden zijn specifiek voor de regio en beïnvloeden rechtstreeks de smaak en het karakter van de ter plaatse vervaardigde wijnen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
