Goedang Ransoem Museum, Historisch museum in Sawahlunto, Indonesië
Het Goedang Ransoem Museum bevindt zich in een complex met twee opslaggebouwen en een grote keuken gebouwd door Duitsers in 1894. Het systeem was ontworpen voor massale voedselbereiding.
De Nederlandse koloniale regering bouwde deze faciliteit in 1918 als centrale keuken om duizenden steenkolenmijnwerkers te voeden. Het was een essentieel onderdeel van de mijnbouwinfrastructuur.
Het museum toont voorwerpen en fotografieen die laten zien hoe dwangarbeiders en keukenmedewerkers leefden en werkten tijdens de koloniale tijd. Bezoekers krijgen inzicht in de dagelijkse realiteit van destijds.
De site is gemakkelijk te doorlopen met duidelijke toegang tot de verschillende gebieden. Een bezoek duurt meestal ongeveer twee tot drie uur om alle tentoonstellingen en het terrein te zien.
De kookinrichting gebruikte een ondergronds pijpensysteem verbonden met 20 ovens die enorme hoeveelheden rijst tegelijkertijd konden bereiden. Dit indrukwekkende verwarmings- en distributiesysteem was vrij geavanceerd voor die tijd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
