West-Sumatra, Indonesische provincie in westelijk Sumatra
West-Sumatra is een Indonesische provincie aan de westkant van het eiland Sumatra tussen de Indische Oceaan en het bergachtige binnenland. Het gebied loopt van kustvlaktes door vulkanische hoogvlaktes tot de voor de kust liggende Mentawai-eilanden gescheiden door ondiepe zeeën.
Het koninkrijk Pagaruyung regeerde veel van dit gebied vanuit zijn hoofdstad in de hooglanden tussen de 14e eeuw en de late 1700s. Nederlandse handelsposten verschenen langs de kust tijdens de 1600s voordat het gebied in 1821 onder volledig koloniaal bestuur kwam.
Het Minangkabau-volk van West-Sumatra handhaaft een matrilineaire sociale structuur waarbij eigendom en familienamen via de moederlijke lijn worden doorgegeven.
Padang aan de kust dient als het belangrijkste knooppunt met een luchthaven en veerverbindingen naar de rest van Sumatra. Het regenseizoen tussen september en januari brengt frequente stortregens terwijl de drogere maanden gemakkelijker reizen landinwaarts bieden.
Rendang, een langzaam gekookt vleesgerecht met kokosmelk en kruiden, is afkomstig uit deze provincie en wordt nu wereldwijd geserveerd. Minangkabau-koks verspreidden hun keuken door restaurants te openen door heel Indonesië en daarbuiten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
