Darajani Market

Darajani Market is een groot handelcentrum in Stone Town met aparte secties voor vis, vlees, fruit, groenten, kruiden en handwerk. De gangen die verschillende delen verbinden blijven druk bezocht vanaf zonsopgang, met verkopers die hun goederen op stalletjes uitstallen terwijl kopers dagelijkse benodigdheden zoeken.

De markt ontstond in de late 1800s als belangrijk handelscentrum van Stone Town, waar specerijen, stoffen en goederen uit heel Afrika en verder werden verhandeld. De indeling en verschillende secties uit die periode zijn bewaard gebleven, wat de oorspronkelijke organisatie aantoont die generaties handelaren en kopers diende.

De markt fungeert als dagelijks verzamelplaats voor inwoners uit de omgeving die kruiden, fruit en groenten kopen die kenmerkend zijn voor de Zanzibarse keuken en het dagelijks leven. De sociale cadans van kopen en verkopen weerspiegelt hoe de gemeenschap handel en voeding al generaties lang organiseert.

De markt is het meest actief in de vroege ochtenduren wanneer de selectie vis en producten het fris zijn en prijzen nog onderhandelbaar zijn met verkopers. Kom vroeg aan en zorg voor voldoende tijd om door verschillende secties te lopen, omdat de layout navigatie vereist en de smalle gangen overvoller worden naarmate de dag vordert.

De vissecrie toont dagelijkse vangsten uit de Indische Oceaan gebracht door lokale vissers voor zonsopgang, inclusief geelstaarttonijn, koningsvis, octopus en verschillende rif-soorten die zelden in andere markten worden gezien. Deze sectie onthult hoe oceaangrondstagen direct zijn verbonden met de voedselvoorziening en bestaansmiddelen van het eiland.