Cerro Pan de Azúcar, Bergtop in Piriápolis, Uruguay

De Cerro Pan de Azúcar is een granieten heuvel in de heuvelrug Cuchilla Grande, bij Piriápolis in het departement Maldonado. Op de 423 meter hoge top staat een 35 meter hoog betonnen kruis, ontworpen door architect Guillermo Armas O'Shanahan met beeldhouwer José Luis Zorrilla de San Martín en pater Engels Walters. De zuidhelling is de gebruikelijke klimroute; de oosthelling is steiler en dicht begroeid.

In 1890 kocht Francisco Piria, stichter van Piriápolis, het land met de heuvel en opende een granietgroeve op een helling om de bouw van het badplaatsje te bevoorraden, met werk voor meer dan 500 arbeiders. In 1933 bouwden beeldhouwer José Luis Zorrilla de San Martín en pater Engels Walters een betonnen kruis van 35 meter op de top.

Het kruis op de top is een regionaal herkenningspunt dat het landschap en de manier waarop mensen zich met de plaats verbonden voelen, bepaalt. Bezoekers komen hier om van het uitzicht te genieten en deel uit te maken van de lokale identiteit.

De klim is mogelijk via de zuidhelling, waar geen speciale klimuitrusting nodig is. De oosthelling is veel steiler en dicht begroeid en wordt meestal met plaatselijke gidsen beklommen. Het kruis op de top is gesloten voor bezoekers vanwege instortingsgevaar. De beklimming kan ook vanaf het Parque Pan de Azúcar, als afsluiting van de route door het park.

Het fokstation op de oostelijke helling, in 1980 geopend onder Tabaré González en het gemeentebestuur van Maldonado, herbergt de grootste kudde ter wereld van de inheemse venado de campo in gevangenschap en heeft al dieren in het wild uitgezet. De dieren leven in natuurlijke omheiningen met schuilplaatsen om stress door bezoekers te beperken.