The Rooftop Restaurant & Lounge Valletta

Dit dakterrasrestaurant gelegen op de zevende verdieping van het Embassy Valletta Hotel biedt mediterrane keuken bereid met verse lokale ingrediënten, aangevuld met een uitgebreide wijnselectie en moderne inrichting die een elegante sfeer creëert met panoramische uitzichten over de historische stadshorizon.

Geopend in 2020 in het hart van Valletta, een UNESCO-werelderfgoedlocatie, stelt dit restaurant gasten in staat om van hun maaltijden te genieten terwijl zij uitkijken over de barokke architectuur en eeuwenoude vestingwerken die Malta's hoofdstad hebben gedefinieerd sinds de Ridders van Sint-Jan de stad stichtten in de 16e eeuw.

Het etablissement viert mediterrane culinaire tradities door lokale Maltese ingrediënten in zijn gerechten te verwerken, terwijl het dient als een moderne sociale ontmoetingsplaats waar locals en toeristen samenkomen om speciale gelegenheden te vieren en verheven dineren te ervaren binnen Malta's rijke culturele landschap.

Het restaurant is dagelijks geopend van 12:30 tot 23:30 met reserveringen sterk aanbevolen, vooral tijdens drukke toeristische seizoenen, en biedt zowel binnenzitplaatsen met panoramische ramen als overdekte buitenterrassen om zich aan te passen aan verschillende weersomstandigheden gedurende het hele jaar.

De locatie combineert op unieke wijze een gourmetrestaurant met een het hele jaar door verwarmde dakpooltuin, waardoor gasten de buitengewone mogelijkheid krijgen om te zwemmen terwijl zij genieten van onbelemmerde uitzichten op Valletta's daken en de omringende mediterrane wateren vanuit deze verhoogde stedelijke oase.

Locatie: Valletta

Adres: Level 7, The Embassy Valletta Hotel, 173 Strait St, Valletta VLT1432, Malta VLT1432 Valletta

Openingstijden: Maandag-Zondag 12:30-23:30

Telefoon: +35677127923

Website: https://embassyvallettahotel.com/eat-drink/the-rooftop

GPS-coördinaten: 35.89875,14.51238

Laatste update: 29 juli 2025 om 13:06