Malta biedt een groeiend aantal rooftopbars verspreid over het hoofdeiland en de kleinere naburige eilanden. Deze bars bevinden zich voornamelijk bovenop hotels en restaurants en bieden een verhoogd uitzicht op het mediterrane landschap, historische steden en de zee. De opties variëren van luxe hotelterrassen tot ontspannen lounges, geschikt voor verschillende voorkeuren. Sommige locaties zoals Infinity by Hugo's en The Skyroom Cocktail Bar and Grill bevinden zich in de toeristische centra van het eiland, terwijl andere zoals Fontanella Tea Garden in Mdina of The Roof at Il-Ħaġar in Victoria, Gozo, een omgeving buiten de hoofdstad bieden. Veel van deze etablissementen serveren cocktails en internationale keuken, inclusief fusionconcepten zoals Al Fresco Thai Fusion Restaurant of Temptasian Restaurant and Lounge 360. De meeste bars zijn 's avonds geopend, hoewel sommige ook overdag service bieden. De hoogte van de terrassen varieert afhankelijk van het gebouw en de locatie. Bars zoals SkyBeach en Medusa Sky Bar richten zich op een jonger publiek, terwijl plekken zoals The De Mondion binnen de vestingstad Mdina een rustigere setting bieden. Malta's rooftopscene blijft zich ontwikkelen en voegt een extra dimensie toe aan het culinaire en uitgaanslandschap van de archipel.
Het Alexandra Hotel Malta beschikt over een dakterras waar klassieke en moderne cocktails worden geserveerd met direct uitzicht op de Middellandse Zeekust en de omliggende historische gebouwen. Deze locatie maakt deel uit van de populairste rooftopbars van Malta en biedt een ontspannen omgeving om van drankjes te genieten met uitzicht op de Maltese archipel.
Infinity by Hugo's biedt op zijn dakterras internationale gedistilleerde dranken, kenmerkende cocktails en mediterrane gerechten met uitzicht op de Maltese zee. Deze locatie bovenop een hotel combineert hoogwaardige gastronomie met een bar en stelt gasten in staat om tijdens het eten en drinken te genieten van het uitzicht op de kust en de blauwe Middellandse Zee.
De Medusa Sky Bar is een dakterras op Malta dat lokale tapas en een selectie alcoholische dranken serveert. Deze bar biedt gasten uitzicht op de baaien en havens van het eiland terwijl mediterrane keuken wordt gecombineerd met een ontspannen sfeer op verhoogde locatie. Het buitenterras is geschikt voor avondbezoeken en sociale bijeenkomsten bij zonsondergang.
Minoa is een rooftopbar die mediterrane wijnen, handgemaakte cocktails en kleine gerechten serveert met uitzicht over de versterkingen en historische architectuur van Malta. De bar combineert eigentijds ontwerp met regionale culinaire invloeden en functioneert als een locatie voor drankjes en lichte maaltijden met uitzicht over het eiland. Bezoekers kunnen genieten van een selectie dranken en gerechten terwijl ze het omliggende landschap bekijken.
Over Grain is een rooftopbar die een selectie van hoogwaardige gedistilleerde dranken en cocktails geserveerd door ervaren mixologen biedt. De bar biedt uitzicht op de Maltese omgeving en heeft een moderne inrichting. Het maakt deel uit van de rooftopbar- en restaurantscene van Malta, waarbij drankjes worden gecombineerd met uitzicht op de archipel.
De Quarterdeck Bar van het Hilton Malta bevindt zich op het dak van het hotel en biedt gasten service met uitzicht op de Middellandse Zee. Deze bar serveert cocktails en eten in een buitenterras. Vanaf deze locatie kunnen bezoekers de kustlijn en het omliggende water observeren. De gelegenheid beschikt over een selectie van drankjes en lichte gerechten die de hele dag beschikbaar zijn. De toegang is via het hotel en de bar verwelkomt zowel hotelgasten als externe bezoekers. De positie biedt directe zichten op de Maltese wateren.
Dit rooftop bar concept op Malta combineert zomerse inrichting met een verhoogde positie en biedt weids uitzicht over de Maltese archipel en omliggende kustgebieden. SkyBeach verenigt strandsfeer met hoogte en presenteert cocktails en lichte maaltijden in een ontspannen omgeving. De locatie biedt uitzicht op de Middellandse Zee en de kenmerkende architectuur van de eilanden.
Deze rooftop bar serveert een selectie cocktails op de bovenste verdieping van een hotel in Sliema, met uitzicht over de haven van Valletta en de omliggende kustlijn. Taza Sky Bar heeft een buitenterras met zitplaatsen en een kaart met lokale en internationale drankjes. De bar is een populaire avondlocatie die bezoekers trekt die willen genieten van het uitzicht op de Middellandse Zee en de skyline van de hoofdstad.
Temptasian Restaurant and Lounge 360 biedt Aziatische gerechten en cocktails op het ronde terras met uitzicht over Malta. De verhoogde ligging geeft gasten een volledig zicht op het eiland, de rotsachtige kustlijnen en de omringende Middellandse Zee. Het restaurant combineert Aziatische gerechten met een bar en biedt een setting voor maaltijden en drankjes in de open lucht met wijdse uitzichten over het Maltese landschap.
Deze bar op het dak bevindt zich op de bovenste verdieping van een gebouw in St. Julian's en serveert mediterrane gerechten samen met dranken. Het buitengedeelte biedt uitzicht over de daken van de stad en de omliggende kuststreek. Het menu omvat verschillende cocktails, lokale wijnen en gerechten bereid met mediterrane ingrediënten. De activiteiten richten zich voornamelijk op de avonduren, waarbij het terras direct uitzicht biedt op het stadsbeeld van St. Julian's en aangrenzende wijken.
The Rooftop Restaurant and Lounge bevindt zich op de bovenste verdieping van The Embassy hotel en biedt een selectie cocktails en internationale gerechten in een geklimatiseerde omgeving. Dit restaurant combineert hedendaags ontwerp met uitzichten over het Maltese landschap. Het menu presenteert diverse internationale gerechten terwijl de bar een verzameling gemixte dranken serveert. Gasten kunnen de gelegenheid bezoeken om te dineren of te drinken in klimaatgecontroleerd comfort, wat het een optie maakt voor wie op zoek is naar verhoogde gastronomie in Malta.
The Skyroom Cocktail Bar and Grill serveert creatieve cocktails en gegrilde gerechten vanaf een verhoogd terras met uitzicht over de historische gebouwen van de regio. Deze bar op het dak combineert hedendaagse mixdrankjes met gegrilde specialiteiten in een openluchtomgeving boven de Maltese straten. Het menu biedt verschillende vlees- en visopties van de grill naast een selectie van handgemaakte cocktails. De locatie biedt uitzicht over de omliggende architectuur en het mediterrane stadslandschap.
The View Bar & Restaurant serveert eten en drinken op een verhoogd terras met uitzicht over Malta. De buitenruimte biedt plaats aan bezoekers bij verschillende weersomstandigheden, en dagelijks gelden in de late namiddag prijsverlagingen op een selectie van producten. Deze zaak combineert gastronomisch aanbod met uitzichten over het Maltese landschap.
Lounge 360 is een rooftopbar in Malta met een zwembad, cocktails en gerechten voor groepsbijeenkomsten. De verhoogde locatie biedt uitzicht over de omgeving terwijl gasten genieten bij het zwembad of in de zitgedeelten. Deze bar is geschikt voor groepen die zoeken naar een ongedwongen setting met culinair aanbod.
Dit dakterras van het Solana Hotel beschikt over een zwembadgedeelte en serveert gemixte alcoholische dranken samen met maaltijden tijdens het warme seizoen. De locatie biedt gasten de mogelijkheid om te ontspannen en van de mediterrane omgeving te genieten terwijl ze kiezen uit het drankjes- en voedingsmenu.
Dit hooggelegen restaurant serveert Thais geïnspireerde gerechten op het buitenterras met uitzicht over de kustwateren van Malta. Al Fresco Thai Fusion Restaurant combineert Aziatische smaken met een locatie die zichtlijnen biedt naar de Middellandse Zee. Het menu omvat gerechten gebaseerd op traditionele Thaise bereidingen, terwijl gasten kunnen genieten van hun maaltijden in de openlucht.
Deze natuurlijke grotbar uitgehouwen in de kalksteen van het Pergola Hotel beschikt over een buitenterras met uitzicht op de Middellandse Zee. De Cave Bar combineert geologische kenmerken met een drankservice en biedt een ongewone setting voor avonddrankjes langs de Maltese kust. De zaak is ondergebracht in de rotsformatie met behoud van uitzicht over het water.
Dit etablissement gelegen op de middeleeuwse stadswallen van Mdina biedt thee, traditioneel Maltees gebak en lichte maaltijden. Het terras van Fontanella Tea Garden geeft uitzicht over het Maltese landschap en ligt direct op de historische vestingwerken van de oude hoofdstad. De locatie staat bekend om zijn huisgemaakte taarten en verhoogde positie op de bastions.
The De Mondion is een gastronomisch restaurant in het hotel The Xara Palace in Mdina, dat verfijnde Franse keuken biedt met een uitgebreide wijnkaart. Dit rooftop-etablissement biedt gasten de mogelijkheid om op het terras te dineren met uitzicht over het Maltese landschap. Het restaurant bevindt zich in de historische vestingstad Mdina en staat bekend om zijn culinaire gerechten en service. Het terras stelt bezoekers in staat om te genieten van cocktails en maaltijden terwijl zij uitkijken over de Maltese archipel. The De Mondion behoort tot de gewilde adressen voor wie op zoek is naar een gastronomische ervaring op hoogte.
Het Ic-Cima Rooftop Restaurant serveert mediterrane gerechten met nadruk op Maltese specialiteiten en verse lokale vis. Dit familierestaurant op het dakterras biedt zijn gerechten in een ontspannen omgeving met vrij uitzicht over de omgeving. Het menu omvat een kindermenu en een selectie mediterrane gerechten die zowel traditionele Maltese smaken als internationale invloeden weerspiegelen.
The Roof at Il-Ħaġar bevindt zich op het dak van het nationale museum en biedt vrij uitzicht over Victoria en de omgeving van Gozo. Dit barrestaurant serveert cocktails, lokale wijnen en mediterrane gerechten in een hedendaagse setting. De verhoogde ligging stelt bezoekers in staat om de oude stad en het landschap van het eiland te overzien.