La Part des Anges, Restaurant en wijnkelder in Nice Vieux, Frankrijk
La Part des Anges is een restaurant en wijnkelder gelegen in de Oude Stad van Nice, aan de straat Gubernatis. Het biedt gekookt voedsel samen met een zorgvuldig gekozen selectie van wijnen die samen met de keuken werken.
Het restaurant opende in 1998 in de oude wijk van Nice en werd geleidelijk bekend om zijn aandacht voor natuurlijke wijnen. Deze richting heeft het een bijzondere plaats in het lokale voedsel- en wijnlandschap gegeven.
Het restaurant toont hoe eten en wijn samen worden ervaren in de Franse traditie. Deze verbinding tussen keuken en wijnkelder bepaalt hoe bezoekers hun tijd hier doorbrengen, waar beide elementen gelijk belangrijk zijn.
Het ontvangt bezoekers van maandag tot donderdag tussen 10 en 20 uur, en vrijdag tot zaterdag tot middernacht, met reserveringen mogelijk. Het is raadzaam van tevoren te reserveren, vooral in het weekend, om een tafel veilig te stellen.
Het restaurant concentreert zich op natuurlijke wijnen van lokale en internationale producenten, wat een alternatief biedt op conventionele wijnbouw. Veel bezoekers ontdekken hier wijnen die anders smaken en gemaakt worden dan wat zij gewend zijn.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
