Trattoria dall Oste, Italiaans steakhouse in Florence, Italië.
Deze Florentijnse trattoria biedt twaalf variëteiten premium rundvlees waaronder Chianina, Marchigiana, Wagyu en Kobe, allemaal perfect gerijpt met traditionele methoden die de smaak versterken en uitzonderlijke malsheid garanderen.
Het etablissement werd halverwege de 20e eeuw opgericht door Antonio, een vleesliefhebber die een direct inkoopsysteem ontwikkelde van gecertificeerde boerderijen in Europa, Noord-Amerika en Azië.
Het restaurant eert Toscaanse culinaire tradities door de beroemde bistecca alla fiorentina te serveren, bereid met lokaal Chianina-rundvlees, een symbool van Florentijnse gastronomie doorgegeven door generaties ervaren koks.
Het restaurant is dagelijks geopend van 11:00 tot 22:30 maar is niet rolstoeltoegankelijk, daarom wordt aanbevolen om vooraf te reserveren om een tafel te bemachtigen in deze populaire culinaire bestemming.
Het etablissement behoudt volledige controle over zijn toeleveringsketen van fokkerij tot rijping, wat volledige traceerbaarheid en uitzonderlijke kwaliteitsstandaarden garandeert voor elke aan veeleisende klanten geserveerde vleessnede.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
