Les Marmottes, Savoyaards restaurant in het 1e Arrondissement van Parijs, Frankrijk.
Les Marmottes is een restaurant in de buurt van het Halles-district dat traditionele bergkeuken serveert in een interieur van steen en hout. De eetkamer creëert een authentieke omgeving met rustieke materialen die aan alpiene berghutten doen denken.
Het restaurant opende in februari 2025 aan de rue de la Grande Truanderie en introduceerde alpine gastronomie in de Franse hoofdstad. Deze nieuwe zaak brengt bergvoedseltraditities naar een centrale locatie met diepe historische wortels in Parijs.
Het restaurant eert Savoische culinaire tradities met ambachtelijke kazen en gerookt vlees uit de alpengebieden. Gasten ervaren hoe bergcommuniteiten de smaken en ingrediënten van deze Parijse keuken hebben gevormd.
Het restaurant ontvangt gasten dagelijks van 12:00 tot 23:30 uur, met aanbevelingen voor reserveringen tijdens drukke uren. Rolstoeltoegang is beperkt, dus gasten met mobiliteitsbehoeften moeten van tevoren contact opnemen.
Het huis is bekend om zijn onbeperkte raclette-service met aardappelen, salade en een selectie van fijn gebergtevlees. Deze genereuze aanpak stelt gasten in staat zoveel te eten als ze willen zonder beperkingen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
