Fujikayi
Fujikayi is een Japans restaurant in het 11e arrondissement dat traditioneel sushi, sashimi en ramen serveert. De keuken bereidt gerechten met verse ingrediënten, met focus op zorgvuldige bereiding en presentatie.
Het restaurant opende in de buurt van la Roquette en is daar sinds de opening gebleven. In de loop der tijd werd het een gevestigde bestemming voor Japanse gastronomie in het oosten van Parijs.
Het restaurant combineert Franse eetgewoonten met Japanse kooktraditities in zijn dagelijkse activiteiten. Bezoekers ervaren hoe beide voedselculturen op natuurlijke wijze samengaan in een Parijse omgeving.
Het restaurant ligt aan de rue de la Roquette met variabele openingstijden afhankelijk van de dag van de week. Het is handig om de specifieke openingstijden vóór uw bezoek te controleren, omdat maandag langere uren heeft dan andere dagen.
Het restaurant trekt bezoekers van overal in de stad aan die weten waar ze authentieke keuken kunnen vinden in plaats van toeristisch gericht eten. Deze locatie blijft buiten de gebruikelijke toeristische paden van de buurt, waardoor het een plek is waar locals graag eten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
