Café Lavinal, Frans en zeevruchtenrestaurant in Pauillac, Frankrijk
Café Lavinal is een klein Frans en zeevruchtenrestaurant in het dorp Bages, vlakbij Pauillac. Binnen vullen reisobjecten en zomerse souvenirs de eetzaal, terwijl de lichtgekleurde muren en houten tafels de ruimte een warme, persoonlijke uitstraling geven.
Het restaurant opende in 2006 in een gebouw dat doet denken aan de stijl van de jaren 1930. De naam eert Berthe Lavinal, de grootmoeder van Jean-Michel Cazes, en verbindt de plek met een familieverhaal dat geworteld is in het lokale landschap.
De wijnkaart bevat meer dan 220 flessen, voornamelijk uit Bordeaux, en een Enoline-systeem laat je veel labels per glas proeven in drie schenkmaten. Deze opzet verandert een eenvoudige maaltijd in een manier om het lokale wijnmaken te verkennen zonder hele flessen te bestellen.
Een reservering helpt in het weekend en tijdens drukke seizoenen, vooral als je een tafel op het zonnige terras wilt. Het restaurant is gesloten van eind december tot begin februari, dus plan je bezoek buiten die winterpauze.
Een banketzaal naast de hoofdruimte biedt plaats aan maximaal 40 personen, waardoor het café een rustige plek is voor privébijeenkomsten tussen de wijngaarden. Veel bezoekers missen het omdat het iets afgelegen ligt van het drukkere terras en de hoofdruimte.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
