Marché de Carro

De Marché de Carro is een markt in het havengebied van Martigues waar vissersboten direct naast de verkoopkraampjes aanleggen. De standhouders tonen vers vis, zeevruchten, groenten en regionale producten van lokale vissers en boeren.

De markt ontstond in de 1800s als handelspost waar vissers uit de haven van Carro hun dagelijkse vangst aan lokale bewoners verkochten. Met het verstrijken van de tijd groeide het uit tot een commercieel centrum dat nog steeds kopers uit heel Martigues aantrekt.

De naam Carro komt van het Provençaalse woord voor schip, wat de maritieme erfenis weerspiegelt die het marktleven nog steeds vormt. Vissers en hun families spreken over de vangst terwijl zij hun kraampjes inrichten, waardoor deze verbinding levend blijft.

De markt wordt het best bezocht vroeg in de ochtend wanneer de vissersboten zojuist zijn aangekomen en de keuze het grootst is. Breng een tas of rugzak mee en bereid je voor op lopen, want het gebied heeft smalle passages tussen de kramen en water.

Sommige verkopers oefenen nog steeds een oudere traditie uit, waarbij zij hun vangst met de hand in ijsdozen rangschikken en details delen over waar en hoe deze werd gevangen. Deze directe relatie tussen visser en koper wordt steeds zeldzamer op moderne markten.