Blacklock City, Brits restaurant in het financiële district van Londen, Engeland.
Blacklock City is een vleerestaurant gevestigd in de kelder van een geklassificeerd gebouw in Londons financiële district. Het restaurant bevindt zich op een locatie waar ooit Londons eerste vlees markt opereerde.
Het restaurant vervolgt de Britse chophouse traditie die eind 17de eeuw ontstond en blijft vlees met been serveren. Dit culinaire erfgoed vormt nog altijd de kern van hoe het etablissement vandaag opereert.
De zondagse roast brengt mensen samen aan gedeelde tafels om een gewaardeerde Britse eettraditie te beleven. Je ziet hoe deze wekelijkse bijeenkomst een gevoel van gemeenschap tussen diners creëert.
Het restaurant ligt dicht bij de metrostations Monument en Bank, wat het gemakkelijk bereikbaar maakt met openbaar vervoer. Er is lunch- en dinnerservice beschikbaar op verschillende dagen van de week met wisselende openingstijden.
Het cocktailprogramma hanteert een Pip-to-Peel-filosofie, waarbij elk onderdeel van een ingrediënt wordt gebruikt om afval te verminderen. Deze doordachte aanpak is in elk drankje zichtbaar en toont toewijding aan hulpbronnenbehoud.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
