Café Bleu, Frans bistro nabij de Notre-Dame Kathedraal, Chartres, Frankrijk
Café Bleu is een Frans bistro in Chartres met meerdere eetruimtes, inclusief een terras met uitzicht op de kathedraal. De plaats heeft een barcounter, twee binneneetzalen en verschillende zitplaatsen naar voorkeur.
Het restaurant werd opgericht door Antoine en Fannie als familieonderneming geworteld in de lokale gemeenschap. Deze langdurige relaties met nabije leveranciers hebben de plaats vanaf het begin gevormd.
Het restaurant sluit aan bij lokale voedseltraditie door ingredienten van nabije producenten te gebruiken en dagelijks Franse klassiekers klaar te maken. Gasten ervaren een echte verbinding met de streek doordat de keuken zo werkt.
De locatie ligt op loopafstand van de kathedraal en biedt zitplaatsen gedurende de hele dag. Alle gebieden zijn gemakkelijk toegankelijk en personeel kan helpen met vragen over het menu of speciale verzoeken.
Het restaurant heeft glutenvrije gerechten rechtstreeks in zijn hoofdmenu opgenomen in plaats van ze gescheiden te houden. Deze aanpak maakt deze opties zichtbaar voor alle gasten als regelmatige keuzen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
