Sushiye, Japans restaurant in Rome, Italië
Sushiye is een Japans restaurant in Rome waar chefs achter een sushi-toonbank en robata-grill werken en gerechten direct voor gasten bereiden. Het pand bevindt zich op de vierde verdieping en bevat naast de hoofdzaal ook private eetgedeelten en een wijnkelder.
Het restaurant ontstond in een periode waarin Rome zijn aanbod uit breidde met traditionele Japanse kooktechnieken. Dit moment toont hoe internationale keukens hun plek in de hoofdstad vonden en het lokale eten verrijkten.
Het restaurant combineert Japanse culinaire tradities met Italiaanse gastvrijheid, waardoor gasten beide culturen meemaken. Deze aanpak zie je in hoe personeel en keuken samenwerken om een volledig ervaring te creëren.
Het restaurant bevindt zich op een hoger verdieping, wat je goed moet weten als je aankomt. Voor grotere groepen zijn de private kamers praktisch, en wie wijn interesseert zal de kellervoorraden waarderen.
Het pand beschikt over een dakterras met uitzicht op Rome waar een vaste DJ 's avonds muziek speelt en entertainment toevoegt aan het eten. Deze mix van voedsel en live muziek maakt elke bezoek bijzonder.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
