TA Sushi, Japans restaurant in Parijs, Frankrijk
TA Sushi is een Japans restaurant in Parijs dat traditionele gerechten zoals nigiri, sashimi en maki serveert, bereid met vers zeevruchten en seizoensgebonden ingrediënten. De keuken werkt met kwaliteitsproducten en besteedt zorg aan elk gerecht.
Het restaurant maakt deel uit van Parijs groeiende Japanse gastronomiescène, die zich in de afgelopen decennia in Frankrijk heeft gevestigd. Deze ontwikkeling toont hoe Aziatische keuken aan belang heeft gewonnen in grote Europese steden.
Het restaurant combineert Japanse kooktechnieken met Franse eetgewoonten en toont hoe Tokio-invloeden zich weerspiegelen in Parijse eetcultuur.
Het restaurant is maandag tot donderdag geopend van 18:00 tot 23:00 uur, vrijdag en zaterdag tot 23:30 uur, met matige prijzen. Bezoekers moeten weten dat de ruimte doorgaans klein is en reserveringen worden aanbevolen tijdens drukke uren.
Het restaurant maakt zijn eigen sojasaus, wat de ambachtelijke benadering van bereiding benadrukt. Dit type huisgemaakte basis is ongewoon in Parijse restaurants en geeft elk gerecht zijn eigen smaakkarakter.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
