Les Epicuriens, Frans restaurant aan Place Wilson, Nice, Frankrijk
Les Epicuriens is een Frans restaurant in Nice dat klassieke gerechten bereidt met mediterrane ingrediënten en traditionele kooktechnieken. Het menu bevat gerechten zoals carpaccio van sint-jakobsschelpen en geschmorfd lamsvlees, naast andere Franse bereidingen.
Het restaurant ontstond in het gastronomische landschap van Nice door traditionele Franse koken te eren en mediterrane smaken van de omliggende kust op te nemen. In de loop der tijd werd het een plek waar lokaal culinair ambacht aansluit bij klassieke Franse koken.
Het restaurant betrekt ingrediënten van lokale boeren in de buurt van Nice. Elk gerecht laat zien hoe de eetcultuur van de regio verweven is met Franse kooktradities.
Het restaurant accepteert reserveringen om te garanderen dat u een tafel heeft als u aankomt en biedt meeneemopties aan als u liever elders eet. U kunt huisdieren meenemen en kinderen hebben hun eigen menukeuzes.
De keuken roteert dagelijks hele visselecties, rechtstreeks afkomstig van vissersboten die in de Middellandse Zee werken. Dit betekent dat geen twee bezoeken dezelfde visopties bieden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
