Eels, Modern Frans restaurant in 10e arrondissement, Parijs, Frankrijk
Eels is een modern Frans restaurant in het 10e arrondissement met een open keuken waar chefs hedendaagse gerechten bereiden. De eetkamer heeft blootgestelde bakstenen muren en verse wildflower-arrangementen.
Het restaurant opende in 2017 onder chef Adrien Ferrand, die zes jaar werkte bij Ze Kitchen Galerie en KGB in Parijs. Zijn achtergrond vormde de moderne kookstijl die je hier vandaag ziet.
De naam komt van het Engelse woord, wat een internationaal perspectief op Franse keuken toont. Deze keuze weerspiegelt hoe het restaurant traditie met buitenlandse invloeden mengt.
Het restaurant is geopend voor lunch en diner van dinsdag tot zaterdag met zowel degustatieMenu als regelmatige menuopties beschikbaar. Reserveringen worden aanbevolen, vooral in het weekend.
De keuken concentreert zich op verse kruiden en citrusvruchten in de bereidingen. Een specialiteit combineert gerookte aal met Granny Smith-appel, wat rechtstreeks aan de naam van het restaurant gekoppeld is.
Locatie: Paris
Adres: 27 Rue d'Hauteville, 75010 Paris
Telefoon: +33142288020
Website: http://restaurant-eels.com
GPS-coördinaten: 48.87324,2.35024
Laatste update: 6 december 2025 om 18:46
Deze Parijse restaurants bevinden zich in gebouwen met eeuwen culinaire geschiedenis, van voormalige postkoetsherbergen tot Belle Époque brasseries met originele lijstwerk en spiegels. Verschillende etablissementen behouden hun negentiende-eeuwse interieurs, waaronder zinken toogbalies,...
Le Grand Rex
356 m
Le Manoir de Paris
308 m
Théâtre du Gymnase Marie Bell
286 m
Église Saint-Eugène-Sainte-Cécile
227 m
Brasserie Julien
371 m
New Morning
239 m
Cinéma Beverley
371 m
Hôtel Bourrienne
157 m
Chocolate museum in Paris
295 m
Théâtre Trévise
358 m
Cité de Trévise
315 m
Anciens magasins Boulenger
312 m
CNSAD
238 m
Hôtel Chéret
163 m
Hôtel Bony
358 m
Synagogue Rachi
251 m
Hôtel des Menus-Plaisirs
238 m
Hôtel Titon
246 m
Hôtel Botterel de Quintin
110 m
Hôtel de Raguse
263 m
Maison Trouard
258 m
Central téléphonique Provence
230 m
Siège du Comptoir national d'escompte de Paris
316 m
Foyer de l'Union chrétienne des Jeunes Gens de Paris
344 m
Crèmerie, 13 rue Rougemont
354 m
29 rue de Paradis, Paris
227 m
Hôtel des Maréchaux
304 m
Hôtel Bertin
68 mHeeft u deze plek bezocht? Tik op de sterren om een beoordeling te geven en uw ervaring of foto's te delen met de community! Probeer het nu! U kunt het op elk moment annuleren.
Ontdek verborgen schatten op elk avontuur!
Van karakteristieke kleine cafeetjes tot geheime uitzichtpunten – ontvlucht de drukte en vind plekken die echt bij jou passen. Onze app maakt het makkelijk: spraakzoekopdrachten, slimme filters, geoptimaliseerde routes en authentieke tips van reizigers wereldwijd. Download nu en beleef het avontuur op je smartphone!
Een nieuwe benadering van toeristische ontdekking❞
— Le Figaro
Alle plekken die de moeite waard zijn om te ontdekken❞
— France Info
Een uitstapje op maat in slechts een paar klikken❞
— 20 Minutes