Brasserie Julien, Art Nouveau restaurant in 10e arrondissement, Frankrijk
Brasserie Julien is een restaurant met Art-Nouveauelementen in het 10e arrondissement van Parijs. Het interieur toont bloemenmotieven op de muren, gekleurde glasramen en versierde details die sinds 1906 zijn bewaard gebleven.
Het gebouw werd in 1906 gebouwd als onderdeel van de bouillon-traditie, die betaalbare maaltijden aan werkende mensen in Parijs serveerde. Dit type zaak werd een bepalend kenmerk van de stad in die periode.
De naam verwijst naar de Parijse traditie van de Belle Époque. Men kan zien hoe de originele decoratieve keuzes en glas-in-lood ramen weerspiegelen hoe mensen destijds het dagelijks eten wilden vereenvoudigen.
Het restaurant bevindt zich in een gemakkelijk toegankelijke buurt met goede metroverbindingen. Bezoekers moeten weten dat het interieur nauwe ruimtes heeft die typisch zijn voor gebouwen uit deze periode, wat de doorstroom van ruimtes beïnvloedt.
Het etablissement functioneerde oorspronkelijk als een bouillon, waar arbeiders kwamen voor snelle lunches met soep en eenvoudige gerechten. Vandaag is de cliëntèle veranderd, maar de structuur weerspiegelt nog steeds deze arbeiderserfenis.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
