The Country House, Continentaal restaurant aan Elgin Road, Kolkata, India
The Country House is een continentaal restaurant aan Elgin Road met zowel Indiase als westerse gerechten in een ontspannen sfeer. Het etablissement biedt zitplaatsen zowel binnen als buiten, zodat gasten hun voorkeursmilieu kunnen kiezen.
Het etablissement maakte deel uit van een lange traditie van restaurants in South Kolkata die al jaren het buurt bedienen. Elgin Road zelf is al lange tijd bekend als culinaire en culturele hub.
Het restaurant weerspiegelt Kolkata's kosmopolitische karakter door Indiase culinaire tradities met continentale benaderingen in het dagelijkse eten te combineren. Bezoekers merken dit op in de manier waarop de keuken de gerechten bereidt en presenteert om aan verschillende voorkeuren tegemoet te komen.
Het restaurant bevindt zich aan Elgin Road en biedt plaats voor verschillende gelegenheden van informele maaltijden tot bijeenkomsten. Zowel contante betaling als kaartbetaling worden geaccepteerd, wat handig is voor verschillende soorten bezoekers.
De keuken werkt met lokale Indiase ingrediënten en combineert deze met klassieke continentale kookmethoden op onverwachte manieren. Deze benadering creëert gerechten die tussen Indiase en westerse tradities bestaan en hun eigen culinaire pad volgen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
