Le Phare Saint-Louis, Crêperie restaurant in Chartres, Frankrijk
Le Phare Saint-Louis is een crêperestaurant gelegen in de middeleeuwse oude stad van Chartres aan de Rue du Maréchal de Lattre de Tassigny. Het bereid crêpes en galettes met ingrediënten van regionale producenten uit het Loire-dal, met een menu dat zowel zoete als hartige opties biedt.
Het restaurant staat in het middeleeuwse district van Chartres vlak bij de kathedraal, gelegen in een buurt die in de Middeleeuwen als marktplaats diende. Deze locatie plaatst het in de historische handelsroutes die de ontwikkeling van de stad hebben bepaald.
Het restaurant volgt de Bretonse traditie van crêpebereiding en serveert zowel zoete crêpes als hartige galettes gemaakt van boekweitbloem van Franse molens. Het gebruik van Loire-ingrediënten weerspiegelt de lokale culinaire identiteit en regionale trots op traditionele methoden.
Het restaurant opent voor het diner maandag tot zaterdag vanaf 18:45, sluit rond 21:30, hoewel de uren in het weekend langer zijn. Op zondag wordt lunch geserveerd van 11:45 tot 14:15, wat het een goed alternatief maakt voor een laat middagmaal.
Op dinsdagavonden kunnen leden van het loyaliteitsprogramma genieten van een onbeperkte crêpes- en galettes-formule voor een vaste prijs. Dit speciale aanbod maakt dinsdagavonden een populair moment om te bezoeken en meerdere gerechten uit te proberen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
