Saravana Bhavan, Zuid-Indiaas restaurant in Chanakya Puri Tehsil, India
Saravana Bhavan is een Zuid-Indisch restaurant in Chanakya Puri Tehsil dat vegetarische gerechten bereidt volgens traditionele recepten en kwaliteitsingrediënten in een ruime omgeving. Het etablissement biedt zowel zitplaatsen om ter plaatse te eten als ophaalmogelijkheden.
Het restaurant werd in 1981 geopend in Chennai en groeide uit tot meer dan 85 vestigingen in 28 landen over tijd. Deze expansie laat zien hoe het Zuid-Indiase concept zich aan verschillende markten aanpaste gedurende verschillende decennia.
Het restaurant houdt Zuid-Indiase kooktradities levend door dosa, idli, vada en gefilterde koffie op traditionele manier te serveren. Deze gerechten hebben diepe betekenis in de regio waar ze vandaan komen en worden hier bereid met dezelfde technieken als in hun landen van herkomst.
Het restaurant is dagelijks geopend en biedt comfortabele zitplaatsen voor ontspannen maaltijden evenals snelle ophaalmogelijkheden voor haastige bezoekers. Groepen of speciale evenementen kunnen ook cateringservices regelen.
Het restaurant werft personeel uit India voor zijn internationale vestigingen om de kooktechnieken en servicemethoden echt authentiek te houden. Deze benadering onderscheidt het van andere ketens die hun activiteiten meestal standaardiseren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
