Calade Rooftop Restaurant, Dakrestaurant in Radisson Blu Hotel, Promenade des Anglais, Nice, Frankrijk
Calade bevindt zich op de bovenste verdieping van het Radisson Blu Hotel en biedt panoramische uitzichten over de Middellandse Zee en de baai van Nice. De ruimte opent als een dakterras met modern design en is het hele jaar geopend.
Het restaurant bevindt zich op een locatie verbonden met de beroemde Promenade des Anglais, aangelegd in de 19e eeuw als een kustpromenade. Deze plek weerspiegelt die historische rol in de groei van Nice als strandbestemming.
De keuken eert de gastronomische tradities van Nice, waar de chef lokale recepten mengt met modern mediterraan koken en vertrouwt op producten van dagelijkse marktverkopers.
Het restaurant bevindt zich in een hotel en is gemakkelijk bereikbaar via de hoofdingang, met liften die rechtstreeks naar het terras leiden. Gasten moeten van tevoren reserveren om een tafel veilig te stellen, vooral tijdens de zomermaanden.
Vanaf hier kunnen bezoekers vliegtuigen zien opstijgen van de nabije luchthaven van Nice over de zee. Dit creëert een onverwacht spektakel tijdens het eten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
