Olio e Più, Italiaans restaurant en cocktaillounge in West Village, Manhattan, VS
Olio e Più is een Italiaans restaurant en cocktailbar in West Village met zichtbare baksteenmuren, donker houten meubilair en hangende lampen. De ruimte is ontworpen voor dineren en drinken in een warm en vriendelijk kader.
Het restaurant werd opgericht met nadruk op traditionele Italiaanse kookmethoden en de centrale rol van olijfolie in de mediterrane keuken. Deze filosofie bepaalt de selectie en bereiding van ingrediënten.
Het restaurant brengt Italiaanse eettradities samen met New Yorkse gastronomische patronen via gedeelde tafels en een buiten eetgedeelte. Olijfolie is een sterke hoofdrol in zowel de gerechten als in de huissignatuurcocktails.
Het etablissement heeft verschillende openingstijden op weekdagen en weekends, opend in de late ochtend of vroeg in de middag en blijft laat open. Zowel binnenhuizen als buitenzitgedeelten zijn beschikbaar afhankelijk van het weer en voorkeur.
De barkeepers creëren speciale cocktails met olijfolieinfusies, wat texturele diepte en mediterrane smaken toevoegt aan hun dranken. Deze techniek brengt een onverwachte twist naar cocktailkunst.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
