Les Cèdres du Liban, Libanees restaurant in het 15e arrondissement van Parijs, Frankrijk.
Les Cedres du Liban is een Libanees restaurant in het 15e arrondissement dat gegrilde vlees, vegetarische gerechten en verse salades serveert samen met traditionele meze en regionale specialiteiten. Het menu put uit mediterrane en Midden-Oosterse kooktraditties van de Levantijnse regio.
Het restaurant opende in 1972 als eerste Libanese inrichting in Parijs, wat het begin markeerde van de Libanese culinaire aanwezigheid in de Franse hoofdstad. Het was baanbrekend in het introduceren van deze keuken aan Parijzenaren.
Een vader-dochter team runt de keuken en bereidt traditionele Libanese recepten, waardoor mediterrane kookmethoden in het hart van de stad worden bewaard.
Het restaurant ligt dicht bij Gare Montparnasse station, waardoor het gemakkelijk bereikbaar is met openbaar vervoer en handig voor reizigers. Reservering wordt aanbevolen, vooral tijdens piekuren, om een tafel veilig te stellen.
De keuken biedt een gematigde selectie van droge Libanese wijnen gekozen specifiek om de traditionele smaken van elk gerecht te versterken. Deze doordachte paringsbenadering weerspiegelt een diep begrip van hoe regionale wijnen mediterrane koken aanvullen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
