Le Montparnasse 1900, Art Nouveau restaurant in 6e arrondissement, Frankrijk
Le Montparnasse 1900 is een Art Nouveau-restaurant in het 6de arrondissement met interieur uit het begin van de 20e eeuw. De speelruimte wordt gekenmerkt door glas-in-lood-plafonds, koperen lampen en keramische details in meerdere eetgedeelten.
Het restaurant opende in 1903 als een bouillon genaamd Chartier, werd later Rougeot voordat het zijn huidige naam aannam. De originele Art Nouveau-decoratie is over meer dan een eeuw behouden gebleven.
Het restaurant handhaaft Franse bistrô-tradities met zorgvuldig bereide gerechten zoals ei met mayonaise en regionale klassieken. Gasten zitten op lederen banquetten en ervaren daarbij het Parijse eetleven van weleer.
Het restaurant ligt aan de Boulevard du Montparnasse en ontvangt gasten gedurende de dag met verschillende menuopties. De bediening en sfeer maken ontspannen eten mogelijk zonder haast.
Het restaurant is ingeschreven als beschermd historisch monument vanwege zijn praktisch onveranderde Art Nouveau-elementen uit de originele tijd. Deze officiële erkenning getuigt van de zorg waarmee de Belle Époque-decoratie wordt behouden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
