Blockbräu, Brouwerij restaurant aan de waterkant bij Landungsbrücken, Hamburg, Duitsland
Blockbräu is een drie verdiepingen tellend brouwerij-restaurant aan de Landungsbrücken in Hamburg, waar gasten de bierproductie kunnen zien via zichtbare gistingstanks. Het pand biedt plaats voor ongeveer 500 personen en serveert regionale gerechten die Hamburgs maritieme tradities weerspiegelen.
Het restaurant opende in 2012 als onderdeel van de Block Group, opgericht door Hamburger restaurateur Eugen Block. De ontwikkeling weerspiegelt hoe de stad zijn historische haveninstallaties transformeerde tot moderne eet- en toerismebestemmingen.
De naam komt van oprichter Eugen Block, wiens familie al generaties betrokken is bij het restaurant bedrijf in Hamburg. Bezoekers kunnen zien hoe traditionele Noord-Duitse keuken verbonden is met moderne brouwpraktijken.
Het restaurant ligt direct naast de rivier de Elbe en beschikt over rolstoeltoegankelijke liften. Bezoekers moeten weten dat de bovenste verdiepingen en het dak terrasse snel vol raken bij mooi weer.
Het dakterras bestrijkt ongeveer 1000 vierkante meter en biedt direct zicht op de constante havenactiviteit. Voorbijvarende schepen en laadoperaties vormen een voortdurend schouwspel dat gasten van hun tafels kunnen bekijken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
