Peter Cat, Restaurant aan Park Street, Calcutta, India
Peter Cat is een restaurant in Kolkata met Indische en continentale gerechten in een eetzaal met traditionele houten meubels en koperen accessoires. Het interieur behoudt zijn klassieke indeling met gesneden houten panelen en lederen stoelen die doen denken aan hoe het decennia geleden was.
Het restaurant opende eind jaren 1960 op Park Street en was een van de eerste die continentale keuken naar Kolkata bracht. Dit moment zorgde voor een verandering in hoe de stad over eten en eten dacht.
De Chelo Kebab toont hoe Perzische keuken de lokale voedseltraditie heeft beïnvloed, met gegrilde vlees, boterrijst en een gebakken ei erbovenop. Dit gerecht is sinds generaties een vast onderdeel van de eetkultuur hier.
Het restaurant ligt op de hoek van Park Street en Russell Street en accepteert reserveringen. Het is dagelijks geopend van 's middags tot 23 uur, wat bezoeken voor lunch of diner mogelijk maakt.
De muren zijn bedekt met vintage foto's van oude Kolkata-straattaferelen, die de stad laten zien zoals deze decennia geleden was. Deze beelden vertellen stille verhalen over hoe de stad is veranderd terwijl gasten hun maaltijden nuttigen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
