Sítio Cana do Reino, Braziliaans plattelandsrestaurant in Granja Viana, Cotia, Brazilië.
Sítio Cana do Reino is een landelijk restaurant in de wijk Granja Viana in Cotia, Brazilië, met buiten eetruimtes, tuinen en schaduwrijke plekken onder de bomen. Het terrein is groot genoeg voor groepen en gezinnen die na het eten willen rondlopen.
De keuken van dit restaurant is geworteld in een Braziliaanse traditie van het bereiden van vlees in ondergrondse kuilen, een methode die al generaties lang in landelijke gebieden wordt toegepast. Deze techniek, bekend als cozimento em buraco, staat nog steeds centraal in het menu.
De plek is verbonden met regionale livemuziek, vaak uitgevoerd door lokale muzikanten in het weekend. De liedjes komen uit de Braziliaanse plattelandstraditie en horen er gewoon bij tijdens een bezoek.
Het terrein is groot, dus comfortabele schoenen maken het rondlopen makkelijker. Het restaurant is geschikt voor groepen, maar vooraf reserveren is verstandig, zeker in het weekend.
Op het terrein leven kleine boerderijdieren die bezoekers vrijelijk kunnen bekijken tijdens een wandeling. Dit geeft het uitje meer het gevoel van een boerderijbezoek dan een gewone restaurantuitstap.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
