Bachelorr's - Chowpatty, Fastfoodrestaurant nabij Chowpatty Beach, Mumbai, India
Bachelorr's is een snelrestaurant aan Chowpatty Beach in Mumbai met rechtstreeks uitzicht op de Arabische Zee vanuit het eetgedeelte. Het menu biedt verse sapjes, milkshakes, broodjes en ijs die overdag worden bereid voor klanten die ter plaatse eten of meenemen.
De plek begon als een fruitkraam in 1930 en groeide uit tot een gevestigd restaurant door drie generaties familiewerk. Het menu groeide aanzienlijk van slechts zes initiële gerechten tot meer dan 200 opties van vandaag.
De naam komt van de bijnaam van de oprichter "Brahmachari" en veranderde in de jaren 1940 in "Bachelor Juice House", wat aantoont hoe de taal zich aanpaste aan lokale spraakpatronen in Mumbai. Vandaag zitten bezoekers aan tafels met uitzicht op zee terwijl zij drankjes nuttigen die generaties lang populair zijn gebleven.
De locatie ligt direct aan het strand en is gemakkelijk te vinden, met ruimte voor zowel ter plaatse eten als afhalen. Geopend in de ochtend en open tot laat in de avond, bediening lokale bewoners en bezoekers gedurende de hele dag.
Het restaurant maakt zijn eigen ijsschuimsappen op locatie, inclusief ongebruikelijke smaken zoals chili die zich door tientallen jaren culinaire experimenten hebben ontwikkeld. Deze zelfgemaakte mengsels onderscheiden het van standaardaanbiedingen en weerspiegelen de ambachtelijke traditie van de plaats.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
