La Smorfia, Traditionele pizzeria bij de Dom, Salerno, Italië
La Smorfia is een pizzeria gelegen dicht bij de Kathedraal van Salerno die pizza's maakt met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten uit de regio Campania. De recepten volgen authentieke Napolitaanse tradities en worden in een houtoven bereid.
Het restaurant bevindt zich in een deel van het 17e-eeuwse Palazzo De Ruggiero, ook bekend als Palazzo Giannattasio. Het verhuisde in 2017 naar zijn huidige locatie op Piazza Alfano I.
Het restaurant draagt zijn naam naar het traditionele Napolitaanse droominterpretatiehoek, en het interieur toont kunstwerken die magische getallen afbeelden. Deze decoraties van kunstenaar Marina Del Giudice weerspiegelen lokale Napolitaanse gewoonten.
Het restaurant is geopend van dinsdag tot zondag van 19:00 tot 23:30 uur en bevindt zich op Piazza Alfano I. Reserveringen kunnen telefonisch of per e-mail worden gemaakt.
Vanuit de ramen van het restaurant kunnen gasten de ingangtrap van de oude kathedraal zien, die elementen van arabo-normandische architectuur uit rond 1000 vertoont. Dit uitzicht verbindt de culinaire ervaring direct met een belangrijk historisch monument.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
