Shang Palace
Shang Palace is een Chinees restaurant in New Delhi, gevestigd in een hotel, dat traditionele en regionale keuken uit Guangdong, Sichuan en Yunnan serveert. De eetruimte is ruim en open met warme inrichting in traditionele Chinese stijl, privéruimtes voor kleinere groepen en talrijke zitplaatsen.
Het restaurant werd in 1971 opgericht en heeft zich decennialang een reputatie opgebouwd voor hoogwaardige Chinese keuken. De geschiedenis is verweven met de perfectie van klassieke recepten en aanpassing aan lokale voorkeuren.
Het restaurant eert Chinese tradities door authentieke recepten en de oude kunst van dim sum-bereiding. De gerechten combineren klassieke Chinese technieken met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten, waardoor een gevoel van culturele continuïteit ontstaat.
Het restaurant hanteert een smart casual kledingcode en is rookvrij, wat een schone en aangename omgeving voor alle gasten schept. Het is toegankelijk via het hotel en biedt tafelreserveringen samen met verschillende eetopties, waarvan sommige minimale bestelwaarden voor bezorging hebben.
De hoofdchef brengt meer dan 20 jaar ervaring in Chinese keuken mee en werkt nauw samen met lokale biologische boerderijen om verse en duurzame ingrediënten in te kopen. Deze combinatie van traditioneel vakmanschap en modern denken over duurzaamheid onderscheidt het restaurant van typische etablissementen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
