Crêperie de Pont-Aven, Traditionele crêperie bij Station Montparnasse, Parijs, Frankrijk
De Crêperie de Pont-Aven is een Bretons restaurant in Parijs met meer dan 40 soorten boekweit-galettes en zoete tarwecrêpes. De gerechten worden bereid met biologische ingrediënten en verse producten en laten de verscheidenheid van Bretonse keuken zien.
Het restaurant werd in 1958 opgericht en was lange tijd een vaste locatie voor Bretonse keuken in het 14de arrondissement. De continuïteit ervan over decennia stelde het in als een instituut voor deze regionale traditie.
De naam verwijst naar het Bretonse kunstenaarsdorp Pont-Aven en het belang ervan voor de schilderkunst. Het restaurant verbindt deze erfenis met authentieke Bretonse recepten die generaties bezoekers hebben aangetrokken.
Het etablissement bevindt zich aan de rue du Montparnasse en opent de meeste dagen met aparte servicetijden voor lunch en diner. Het is aan te bevelen om huidige openingstijden te controleren voordat u bezoekt, omdat bedrijfstijden kunnen variëren.
Het huis biedt biologische boekweit in glutenvrije vorm voor zijn galettes aan, wat een zeldzame optie in dit type restaurant is. Deze keuze toont een toewijding aan verschillende voedingsbehoeften, terwijl traditionele bereidingsmethoden behouden blijven.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
