Fisco Resto Bar, Chinees restaurant in Kandivali West, Mumbai, India.
Fisco Resto Bar is een Chinees restaurant in Kandivali West met meerdere eetruimtes ingericht in een eigentijdse stijl. Het serveert zowel traditionele Chinese gerechten als fusioncreaties in een modern en open keuken-instellingen.
Het restaurant begon met traditionele Chinese keuken en voegde later gerechten met Indiase invloeden aan het menu toe. Deze verschuiving laat zien hoe het zich aanpaste aan de voorkeuren van lokale gasten in de loop der tijd.
De keuken maakt gebruik van kooktechnieken uit verschillende Chinese regio's terwijl de kruiderigheidsniveaus worden aangepast aan wat gasten in Mumbai verwachten. Deze mix van traditionele methoden met lokale smaken bepaalt hoe het eten dagelijks wordt bereid.
Het restaurant ligt tegenover Poisar Gymkhana, waardoor het gemakkelijk te vinden is. Reserveringen worden per telefoon geaccepteerd en de bediening loopt van middag tot 's avonds.
Het menu bevat Spicy Burmese Khowsuey, een regionaal nodelgerecht met gedurfde smaken dat opvalt uit het typische Chinese aanbod. Moderne cocktails zoals de Watermelon Basil Mojito bieden onverwachte smaakcombinaties die goed bij het eten passen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
