Stomach, Chinees restaurant in Bandra West, Mumbai, India.
Stomach is een Chinees restaurant met afhaalservice aan Waterfield Road in Bandra West, een van de drukste winkelgebieden aan de westkant van Mumbai. Het restaurant biedt zowel een eetruimte om ter plaatse te eten als een balie voor afhaalbestellingen.
Stomach opende in het begin van de jaren 2000 en was een van de eerste Chinese restaurants aan Waterfield Road. In de loop der tijd bouwde het een vaste klantenkring op in een wijk die sindsdien een van de drukste horecagebieden van Mumbai is geworden.
Stomach serveert de stijl van Chinese keuken die de inwoners van Mumbai indo-Chinees noemen, waarbij gebakken rijst en pittige noedels worden gekruid met lokale kruiden en sauzen. Deze stijl is zo ingeburgerd in de stad dat het wordt gezien als een eigen culinaire traditie, los van zowel de Chinese als de Indiase keuken.
Het restaurant ligt vlak bij station Bandra, waardoor het gemakkelijk te bereiken is met de trein of te voet vanuit de omliggende straten. Zowel de eetruimte als de afhaalservice zijn beschikbaar, zodat het bezoek zo kort of lang kan zijn als nodig.
De gerechten die vaste klanten het vaakst aanraden zijn de Burnt Chilli Rice en de Mongolian Chicken Dry, die je in dezelfde vorm niet bij andere restaurants in de buurt vindt. De naam van het restaurant is een eenvoudig Engels woord dat op een directe en licht speelse manier verwijst naar honger, wat opvalt in een straat vol formele restaurantnamen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
