The Pig On Beale, Barbecuerestaurant aan Beale Street, Memphis, Verenigde Staten.
The Pig on Beale is een barbecuerestaurant op Beale Street in Memphis dat vlees op Memphis-stijl bereidt met behulp van een hickory-roker. Het menu omvat gescheurd varkensvlees, ribben en runderbrisket met traditionele bijgerechten.
Het restaurant put uit lang vastgestelde culinaire tradities uit het Zuiden, gevormd door generaties van familierecepetten en rooktechnieken specifiek voor Memphis-barbecue. Deze methoden zijn bewaard gebleven om de authentieke smaak van de regio te behouden.
Het restaurant ligt in het hart van Memhis' entertainmentwijk en toont vintage filmposters uit de jaren 1950 die de gouden film-era uitstralen.
De locatie is open in het weekend en biedt cateringservices voor groepen, met betaalbare prijzen. Het restaurant ligt direct op Beale Street, wat het makkelijk te vinden maakt.
Het etablissement biedt een speciale 'BBQ Lovers Feast' aan die meerdere soorten gerookt vlees presenteert dat op een Ole Hickory-roker is bereid. Dit gerecht stelt bezoekers in staat om verschillende specialiteiten van het huis in één maaltijd te proeven.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
