Firenze Nova, Italiaans restaurant en pizzeria in Florence, Italië
Firenze Nova is een Italiaans restaurant en pizzeria in Florence dat verse zeevruchten zoals gele staart, tonijn, zeebaars en zwaardvis bereidt volgens Italiaanse culinaire tradities. Het menu bevat ook een gemengde frituur van zeevruchten en in de oven gebakken inktvis.
Het restaurant opende in 1990 en werd bekend om het serveren van authentieke gecertificeerde pizza's in Florence. Deze lange geschiedenis toont een consistent engagement voor traditionele kookmethoden.
Het restaurant eert Italiaanse eettradities met een zorgvuldig samengestelde wijnkaart die elk gerecht aanvult. Deze selectie weerspiegelt hoe wijn en voedsel in de Italiaanse keuken samen horen.
Klanten kunnen tafelreservering maken via een online systeem dat onmiddellijke bevestiging biedt en selectie van groepsgrootte en voorkeursdatum toestaat. Dit systeem maakt het gemakkelijk om een tafel veilig te stellen voordat u aankomt.
Het restaurant bereidt een speciaal gemengd gebakken zeevruchtenplateau en in de oven gebakken inktvis toe met koektechnieken die gedurende jaren zijn ontwikkeld en verfijnd. Deze beproefde methoden onderscheiden deze plek van anderen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
