Novoli fruit and vegetable market, Groothandelsmarkt voor verse producten in Novoli, Florence, Italië.

De groente- en fruitmarkt van Novoli is een groothandelsgebouw in de wijk Novoli in Florence, gebouwd om producten van boeren te verdelen naar de winkels en restaurants van de stad. Het gebouw heeft een breed dak met grote overstekken die de binnenruimte open en licht houden zonder dat veel dragende steunpunten nodig zijn.

De bouw begon in 1939 maar werd onderbroken door de Tweede Wereldoorlog, waarbij de onafgewerkte hallen werden gebruikt als onderdak voor mensen die hun thuis waren kwijtgeraakt. Het gebouw werd uiteindelijk afgewerkt tussen 1955 en 1958.

De markt dankt haar naam aan de wijk Novoli, die tot 1928 bij Sesto Fiorentino hoorde en pas kort voor de planning van de markt bij Florence werd gevoegd. De locatie werd gekozen om de spoorverbinding en de nieuwe snelweg Florence-Zee. Sinds 1980 groeit het voedselcentrum Mercafir rond de groothandelshallen.

De markt is vooral actief op weekdagochtenden, wanneer leveranciers en kopers hun handel drijven voordat de rest van de stad zijn dag begint. Wie een kijkje wil nemen, doet er goed aan vroeg te komen en erop te letten het werk niet te hinderen, want er rijden voortdurend voertuigen en er lopen werknemers rond.

Het ontwerp van het dak werd geïnspireerd door Amerikaanse marktgebouwen en gold als ongewoon voor de Europese bouwtraditie van die tijd. De brede overstekken werden gerealiseerd zonder zware interne steunen, wat ingenieurs uit die periode zagen als bewijs dat nieuwe bouwtechnieken ook aan deze kant van de Atlantische Oceaan werkten.