Shoyu Ramen, Japans ramenrestaurant in Eerste District, Wenen, Oostenrijk
Shoyu Ramen is een Japans noodlerestaurant in het eerste district van Wenen in het stadscentrum. Het etablissement serveert verschillende bouillons met uiteenlopende ingrediënten zoals zeevruchten, groenten en verschillende noedelsoorten in royale kommen.
Het restaurant ontstond als een van de eerste authentieke Japanse ramen-etablissementen in Wenen. Het introduceerde traditionele Japanse noodletechnieken aan lokale gasten die weinig voorkennis hadden van dergelijke keuken.
De naam verwijst naar de Japanse sojasaus die de basis vormt van veel bouillons. De keuken volgt Japanse gewoonten van zorgvuldige bereiding en nauwkeurige plaatsing van elk element op tafel.
Het restaurant is gelegen in het eerste district en is gedurende de week 's middags en 's avonds geopend. Het is verstandig om van tevoren de openingstijden te controleren, aangezien deze per dag kunnen variëren.
Elke kom kan worden aangepast met verschillende noedelsoorten, van traditionele ramen tot udon en rijstnoodles. Deze flexibiliteit stelt elke gast in staat om precies te krijgen wat hij of zij wil, waardoor elke maaltijd individueel kan worden aangepast.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
