Veg Treat Regalia, Mexicaans restaurant in Borivali West, Mumbai, India.
Veg Treat Regalia is een Mexicaans restaurant in Borivali West dat vegetarische versies van klassieke gerechten serveert naast internationale opties. De moderne eetruimte biedt plaats aan ongeveer 100 gasten en concentreert zich op vleesloze interpretaties van traditionele recepten.
Het restaurant is opgericht om Mexicaanse kooktechnieken met Indiase vegetarische voorkeuren te combineren en een gespecialiseerd gastronomisch concept in Mumbai te vestigen. Deze combinatie van twee keukentraditie bepaalt het huis sinds de opening.
Het restaurant toont hoe de Mexicaanse keuken zich aanpast aan de vegetarische eetgewoonten van India via het menu. Gasten ervaren een plek waar twee verschillende keukentraditie elkaar ontmoeten en beïnvloeden.
Het restaurant ligt dicht bij het Aura Hotel en is gemakkelijk in de buurt te vinden. Het is verstandig om van tevoren te reserveren, omdat de plaats snel vol kan lopen, vooral in het weekend.
Een kenmerkend gerecht is de Clay Pot Rice, waarbij rijst met seizoensgroenten en speciale sauzen in een aarden pot wordt gestoomd. Deze bereiding voegt traditionele Indiase kookmethoden samen met Mexicaanse smaken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
