Trattoria Pizzeria Nerone Firenze, Traditionele pizzeria nabij Santa Maria Novella, Florence, Italië
Trattoria Pizzeria Nerone Firenze is een restaurant naast de Basiliek van San Lorenzo dat pizza en regionale Toscaanse gerechten serveert. Het pand heeft vijf eetkamers met bakstenen gewelven en biedt plaats aan ongeveer 180 gasten in klassieke Toscaanse stijl.
Het restaurant is opgericht in 1943 en blijft sinds dien een gevestigd etablissement bij belangrijke Florentijnse kerken. Zijn lange aanwezigheid in dezelfde wijk maakt het een erkende plaats in de lokale voedingscultuur.
De naam verwijst naar de Romeinse keizer Nero, een verwijzing naar de diepgewortelde geschiedenis van het etablissement. Gasten ervaren hier hoe traditioneel Toscaans eten nog steeds leeft in het dagelijks gebruik.
Het restaurant ligt aan Via Faenza en opent 's avonds vanaf 18:30, wanneer gegeten wordt in Florence. Gasten kunnen online of telefonisch reserveren en vinden een aparte ruimte voor grotere groepen.
Het restaurant gebruikt regionale ingrediënten uit het platteland rond Florence, zoals lokale pecorinokáas en vers fruit voor zelfgemaakte gelato. Deze verbinding met lokale leveranciers geeft de gerechten een duidelijk lokaal karakter.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
