La Rueda, Spaans restaurant in El Escorial, Spanje
La Rueda is een restaurant in El Escorial dat traditionele Spaanse gerechten, zeevruchten en huisgemaakte stoofschotels serveert. De eetruimtes zijn zo ingericht dat zowel kleine groepen als grotere gezelschappen comfortabele zitplaatsen kunnen vinden in het etablissement.
Het restaurant opende in 2008 in de buurt van het UNESCO-werelderfgoedlocatie Koninklijk klooster van El Escorial. De locatie maakte het een natuurlijke bestemming voor bezoekers van de regio.
Het restaurant laat zien hoe mensen in deze bergstreek eten, met ingrediënten en recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Je kunt de lokale voedseltraditie proeven door gerechten die op tafels in de hele regio verschijnen.
Het restaurant is 's avonds maandag tot zaterdag geopend en biedt lunchservice op zondagen. Plan uw bezoek naar gelang u 's avonds of 's middags wilt eten.
De keuken bereidt croquetas de carabineros en solomillo de jabalí, gerechten die doorgegeven recepten combineren met hoe koks tegenwoordig voedsel bereiden. Deze specialiteiten onthullen hoe de plaats traditionele smaken eert terwijl moderne kooktechnieken worden gebruikt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
