Freising, Historische kathedraalstad in Beieren, Duitsland
Freising strekt zich uit over twee heuvels langs de Isar-oever, met de kathedraal op de ene top en het terrein van de Weihenstephan-brouwerij op de andere. De oude stad verbindt beide hoogten door smalle steegjes en pleinen met gevels uit verschillende tijdperken.
Een benedictijns klooster ontstond hier in 724 door het werk van de heilige Corbinianus, die uit het Frankische rijk kwam. De nederzetting groeide in de daaropvolgende eeuwen uit tot bisschopszetel en oefende kerkelijke macht uit tot de secularisatie in het begin van de 19e eeuw.
De kathedraal herbergt een crypte waar middeleeuwse steenhouwers eeuwen geleden zuilen vormden. Bezoekers kunnen deze Romaanse benedenkerk tijdens openingstijden betreden en de beeldhouwdetails van de kapitelen van dichtbij bekijken.
Het centrum is comfortabel te voet te verkennen, hoewel het bereiken van de kathedraalberg het beklimmen van verschillende trappen en hellingen inhoudt. De voorstadsverbinding naar München rijdt overdag regelmatig, waardoor reizigers de stad als dagtocht kunnen bezoeken.
De Weihenstephan Staatsbrouwerij begon in 1040 met de productie en staat bekend als de oudste gedocumenteerde brouwerij ter wereld. Vandaag produceert ze nog steeds bier op de campus van de landbouwwetenschappelijke universiteit, waar studenten brouwtechnologie leren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
