Top of the Hill Restaurant & Brewery, Restaurant en distilleerderij in Chapel Hill, Verenigde Staten.
Top of the Hill is een restaurant en brouwerij in Chapel Hill die Amerikaanse eten en zelf gemaakte bier serveert op de hoek van Franklin en Columbia. Het gebouw bevat meerdere eetgedeeltes, een buitenterras met uitzicht op de straat en flexibele ruimte voor het organiseren van evenementen van verschillende grootte.
Het restaurant opende in 1994 en droeg bij aan de vorming van de ambachtelijke bierbeweging in North Carolina. De brouwerij concentreerde zich aanvankelijk op Engelse biersoorten en beinvloedde hoe de regio bierproductie benaderde.
Deze plaats trekt studenten, personeel en buren uit de buurt die samenkomen om te eten en te drinken. Het functioneert als een ontmoetingsplek waar lokale gesprekken en vriendschappen op natuurlijke wijze ontstaan.
De ruimte heeft meerdere aparte eetgebieden, waardoor het gemakkelijk is om een geschikt plekje te vinden, of je nu alleen, met familie of in een groep bezoekt. Er is ook buitenzitplaats beschikbaar als je liever buiten eet.
De aangrenzende distilleerderij maakt biologische sterke drank met graan uit boerderijen in de lokale omgeving. Deze toewijding aan lokale landbouw gaat vaak onopgemerkt voorbij voor bezoekers.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
