Bodegas Real Tesoro

Bodegas Real Tesoro is een wijnproducent in Jerez de la Frontera met moderne kantoren, rijpingskellders, bottellijninstallaties, magazijnen en gecontroleerde gistingseenheden verspreid over zijn grondgebied. De faciliteit bevat gespecialiseerde laboratoria en opslagcapaciteit speciaal voor Jerez-wijnproductie in meerdere categorieën.

Het bedrijf werd in 1809 opgericht als Jose Lena Rendon en Co en onderging vervolgens verschillende transformaties voordat het in 1984 Bodegas José Estévez werd. Deze evolutie weerspiegelt bijna twee eeuwen van veranderende eigendomsverhoudingen en bedrijfsherstructureringen in de regionale wijnbouwindustrie.

Het wijnhuis herbergt een museum met werken van Picasso, Miró en Dalí naast collecties historische wijnlabels en antieke koetsen die het erfgoed van de regio weerspiegelen.

De faciliteit beschikt over opslagruimte met grote capaciteit met rijpingsvaten en exploiteert hoogwaardige bottellingsapparatuur. Bezoekers moeten voldoende tijd inplannen om het terrein te verkennen, dat zich uitstrekt over verschillende productiegebieden en overdekte tentoonstellingsruimten.

Het bedrijf creëerde een wijn zonder histamine, een prestatie erkend door Nobelprijswinnaar Martin Rodbell tijdens zijn bezoek in 1995. Deze bijzondere innovatie ontstond uit onderzoek gericht op het aanpakken van gezondheidsaspecten in de wijnproductie.