Château Durfort-Vivens, Second Growth wijndomein in Margaux-Cantenac, Frankrijk
Het Château Durfort-Vivens is een wijndomein in Margaux-Cantenac gelegen op grindrijke grond met lagen klei en zand eronder. De wijngaard beslaat ongeveer 55 hectare waar voornamelijk Cabernet Sauvignon druiven groeien.
De familie Durfort de Duras richtte dit landgoed als wijngaard op in de 14e eeuw. Het kreeg Second Growth-status in de Bordeaux-classificatie van 1855 die kwaliteitsrangschikking voor de regio bepaalde.
De naam komt van twee adellijke families die generaties lang de wijnproductie hebben bepaald. Bezoekers zien vandaag nog overal sporen van deze langdurige band tussen familie en wijnbouw.
Het landgoed verkent je het best te voet, hoewel de grond na regen glad kan worden. De ondergrondse kelders vereisen het afdalen van trappen, dus draag stevige schoenen voor een comfortabel bezoek.
De wijnkelders bewaren een opvallend grote verzameling amforen, massieve aardewerken vaten die worden gebruikt voor opslag en rijping van wijn. Deze aanpak combineert oude Romeinse traditie met hedendaagse productiemethoden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
