Istanbul biedt een bijzondere keuze aan dakterrassen waar je de stad vanuit een zeldzaam zicht kunt bekijken. Vanaf deze terrassen kun je de Bosporus bewonderen, die de continenten scheidt, de koepels en minaretten die de stad vormen, en de daken die zich uitstrekken tot aan de horizon. Elke plek heeft een eigen sfeer: sommige serveren moderne gerechten met lokale ingrediënten, andere specialiseren zich in cocktails, en weer anderen combineren beide met goede service. Deze plekken liggen op de bovenverdiepingen van luxe hotels of belangrijke gebouwen in de stad. Ze zijn goede plekken om te eten, iets te drinken of gewoon de stad van bovenaf te bekijken. Je vindt er restaurants van bekende chef-koks, stijlvol ingerichte bars waar het personeel kundig is, en meer informele terrassen om een paar uur te blijven. Elke keer dat je gaat, krijg je een andere kijk op Istanbul en leer je hoe deze grote stad werkt door naar haar straten en gebouwen te kijken vanaf dit speciale punt.
Bar op hoogte waar je buiten kunt genieten van cocktails en drankjes op een terras met uitzicht over de stad.
Restaurant en bar op de bovenste verdieping van het Swissôtel The Bosphorus, met drankjes en lichte gerechten.
Hooggelegen bar met volledig uitzicht over Istanbul dankzij de open en ronde architectuur.
Modern etablissement op de bovenste verdieping met cocktails, alcoholische dranken en snelle gerechten.
Hoog gelegen ruimte die drankjes en maaltijden serveert met vrij uitzicht over de stad en historische gebouwen.
Gourmetrestaurant op het dak van een hoog gebouw, gespecialiseerd in moderne Turkse keuken met lokale ingrediënten en uitzicht op de Bosporus.
Fijn restaurant op de bovenste verdiepingen van een gebouw met een buitenterras dat uitkijkt op de oude stad en nabijgelegen moskeeën.
Restaurant tegenover de Hagia Sophia met direct uitzicht op het Byzantijnse monument vanaf het buitenterras.
Dakterrasbar van het Ruz Hotel met creatieve cocktails, kleine gerechten en zicht op de stad en historische plekken.
Eetgelegenheid van Wolfgang Puck die moderne Californische gerechten en verfijnde cocktails serveert vanaf een terras boven de Bosporus en de stad.
Buitenruimte van het Georges Hotel die drankjes en lichte snacks aanbiedt met uitzicht op de daken van de historische wijk Galata.
Bar op de bovenverdiepingen van een voormalig bankgebouw met kenmerkende cocktails en tapas, in een historisch architecturaal decor.
Rooftopbar van het luxehotel met hoogwaardige cocktails, uitstekende service en uitzicht over oud en nieuw stadsdeel.
Modern etablissement op een verhoging met creatieve cocktails en avondactiviteiten dichtbij Galatatoren en Taksim.
Terrasrestaurant gespecialiseerd in moderne Aziatische smaken, gelegen bij de zeestraat met uitzicht op omliggende moskeeën en Ottomaanse paleizen.
Restaurant en bar in de heuvels van een woonwijk, met internationale keuken en terras met uitzicht op de Bosporus en zijn oevers.
Bar met focus op ambachtelijke cocktails, in de historische wijk Arnavutköy met een internationale en lokale selectie sterkedrank en professionele bediening.
Gelegen in Beyoğlu met een terras dat breed uitzicht geeft over de stad, actuele cocktails en mediterrane keuken in een eigentijdse setting.
Restaurant met terras in de wijk Ulus dat verfijnde gerechten, een ruime wijnselectie en vrij zicht op de Bosporus biedt.